Bonjour à tous, revenons ensemble sur l’ atelier de cette semaine, le dernier atelier nutrition, animé à Figeac par Stéphane Bessac, à Puy l’évêque par Fanny Lasbouygues et à Cahors et Castelnau-Montratier par Adèle Bonhammour-Vena.

Parlons alimentation

L’objectif de cette table ronde était d’être en mesure de mettre en œuvre les acquis des ateliers précédents pour s’assurer d’une alimentation adaptée et durable au quotidien, tout en respectant ses ressources, ses envies, son environnement et contexte de vie.

• Analyser ses pratiques
  Après avoir rempli un recueil de ses pratiques alimentaires sur une période fixée, chaque participant a été invité à positionner sur un gabarit en forme de pyramide alimentaire son «alimentation quotidienne moyenne».
  Chaque « reconstitution » d’une journée alimentaire a été positionnée en regard de la pyramide alimentaire théorique puis auto-analysée. Cette animation a été particulièrement appréciée de nos seniors.

• Être en capacité d’envisager et de mettre en œuvre des changements
  Individuellement les participants ont échangés avec l’animateur pour obtenir les conseils permettant de rééquilibrer les écarts et être ainsi en mesure de dégager des voies et des modalités de changements.

• Éviter le piège des « idées reçues »
  Une table ronde a permis de partager les retours d’expériences et les «bonnes idées» trouvées individuellement, tout en évoquant les idées reçues autour de l’alimentation.

La pause-café du milieu de séance a délié les langues… et a pu laisser place aux confidences et aux anecdotes familiales…

« Une des participantes demande si la technique d’estimation des quantités grâce à la main est juste. Une autre répond que si l’on a de grandes mains oui cela vaut le coup… » Adèle.

Plus sérieusement, nous concluons de ces différentes analyses personnalisées un manque d’hydratation, un manque de produits laitiers, une surconsommation de produits sucrés mais une consommation adéquates de fruits et légumes de la part de nos seniors. 

Pour conclure la partie nutrition de cet action NUTRImouv’, plusieurs participants nous ont confiés avoir été touchés par les premiers ateliers, en particulier en ce qui concerne la lecture des étiquettes. Ils se sentent à présent plus concernées, plus confiants et plus à même d’apporter un avis critique. Une autre participante déclare ne plus mettre de sel à table.

On se donne rendez-vous ici pour le dernier atelier, et nos seniors vont bouger avec Découvrir les activités de gym en extérieur, en compagnie de Christine Gaudichon et Caroline Cantarel Marques, nos animatrices sportives.

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